Ville vekster, sanking og bruk
I Norge har vi et enormt matfat av gratis ville vekster som vi enkelt kan sanke
På våren titter de frem de første skuddene på ; Gran, brennesle, skvalderkål, strutsevinge,
karvekål, geitrams, mjødurt ,løvetann og ramsløk .
Men hvordan sanke dem og hvilke er spiselig og hva kan man lage av dem?
Kursets organisering;
Kurstedet kan være et foreningslokale som har et kjøkken. Tidsrammen er fra 3 til 4 timer
Først litt innledende teori, deretter går vi ut og sanker.
Det som ikke er tilgjengelig på stedet av ville vekster tar jeg med.
Deretter lager vi maten og spiser i fellesskap.
Er behjelpelig med og handle inn råvarer samt forslag til tekst til markedsføringen av kurset .
Pris kr 5000
Dette inkluderer også reise.